Quán 77Win đang mở này – một trong hàng ngàn quán 77Win đang mở thời thượng của thành phố này – phản ánh văn hóa 77Win đang mở ngày càng phát triển tại Trung Quốc, đang là động lực tăng trưởng chính cho các chuỗi 77Win đang mở như Starbucks và thu hút thêm các đối thủ cạnh tranh đặt chân vào thị trường này. “Ở đây có rất nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng 77Win đang mở ở Thượng Hải”, theo Wu, 35 tuổi, đồng sáng lập quán 77Win đang mở với bạn trai cô mới từ năm 2017, là cửa hàng thứ hai của cặp đôi này. “Mọi người có thể chọn 77Win đang mở chuỗi hoặc các quán 77Win đang mở đặc sản”.
Starbucks đang thống trị thị trường 77Win đang mở chuỗi Trung Quốc và đang tăng trưởng nhanh tại thị trừng này, trong khi thị trường Mỹ đang chịu áp lực ngày càng lớn từ “làn sóng thứ ba” của các nhà bán 77Win đang mở đặc sản và những đối thủ có giá rẻ hơn. Chủ tịch điều hành Starbucks Howard Schultz, phát biểu trong lễ khai trương cửa hàng nước ngoài “Reserve Roastery” của Starbucks – bộ phận quán 77Win đang mở cao cấp kèm bánh ngọt – cho rằng Trung Quốc đang trên đà trở thành một thị trường “lớn hơn, quyền lực hơn và quan trọng hơn” đối với hoạt động kinh doanh của Starbucks. “Với tầng lớp trung lưu và cơ hội ngày càng rộng mở tại Trung Quốc, thị trường 77Win đang mở nước này đang ngày càng phình to”, ông Schultz phát biểu, cho biết thêm rằng Starbucks đang hướng đến đạt mục tiêu 10.000 quán 77Win đang mở tại Trung Quốc trong 1 thập kỷ, đuổi kịp thị trường Mỹ về số lượng quán.
Starbucks đang nắm giữ 54,8% thị phần của giá trị thị trường quán 77Win đang mở đặc sản 3,81 tỷ USD của Trung Quốc trong năm 2016, bỏ xa các đối thủ là McCafe của McDonald’s Corp và Costa Coffee của Whitbread Plc, dữ liệu của Euromonitor cho thấy. Không giống như tại thị trường Mỹ, thách thức của Starbucks tại thị trường Trung Quốc là truyền thống uống trà của người tiêu dùng nước này, hơn là các đối thủ địa phương. Tuy nhiên, tình hình đang thay đổi. “Hiện chúng tôi nhận thấy rằng ngày càng có nhiều thương hiệu nhỏ và quán 77Win đang mở độc lập. Họ đang có mức tăng trưởng bùng nổ”, theo nhà phân tích Yu Limin của Euromonitor tại Thượng Hải nhận định.
Chiếc bánh ngày càng lớn
Chỉ riêng Thượng Hải đã có khoảng 6.500 quán 77Win đang mở, với các chuỗi nhỏ, các quán 77Win đang mở độc lập và các cửa hàng bánh ngọt cũng tranh giành thị trường 77Win đang mở tại đây. Nghiên cứu của Mintel cho thấy thị trường 77Win đang mở Thượng Hải có thể tăng từ 60 tỷ NDT trong năm 2017 lên 79 tỷ NDT đến năm 2022.
Các cửa hàng tiện lợi cung cấp thức ăn nóng thu hút nhiều người đến ăn sáng cũng cung cấp kèm 77Win đang mở. “Thị trường 77Win đang mở và bánh ngọt tại đây ngày càng phình to”, theo Lawrence Ge, người sáng lập Single Patch Coffee, hiện đang vận hành một chuỗi workshop và 77Win đang mở tại Thượng Hải và Tô Châu nhận định.
Các chuỗi 77Win đang mở quốc tế cùng đang tìm kiếm cơ hội tại thị trường này – bất chấp Starbucks đang chiếm được vị thế tiên phong áp đảo thị trường tại đây. Peet’s Coffee, một chuỗi 77Win đang mở thủ công là đối thủ của Starbucks tại Mỹ, đã mở cửa hàng đầu tiên tại Trung Quốc hồi tháng trước và tìm kiếm sự hỗ trợ tại địa phương từ các hãng đầu tư Hillhouse Capital và Sam Su, hiện đang là các nhà đầu tư đứng sau sự tăng trưởng ấn tượng của KFC và Pizza Hut tại Trung Quốc.
“Trung Quốc là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi trong năm 2018”, theo Pascal Heritier, giám đốc vận hành của công ty 77Win đang mở Ý Massimo Zanetti, cho biết thêm rằng Link Đăng Ký 77win Casino Chính Thức 2026 đang bán 77Win đang mở Boncafe và Segafredo này cũng đã có các cuộc thảo luận với các đối tác địa phương để mở rộng sự hiện diện tại thị trường Trung Quốc. “Không chỉ có chúng tôi mà toàn bộ ngành 77Win đang mở đang đổ về Trung Quốc. Đây là tương lai lớn của ngành 77Win đang mở”.
Cà phê thủ công
Starbucks đang ráo riết mở rộng tại Trung Quốc, đạt mức tăng trưởng doanh thu 8% trong quý vừa qua và chuẩn bị mua lại đối tác liên doanh tại bờ Đông với giá 1,3 tỷ USD. Đồng thời, Starbucks cũng đang thúc đẩy hoạt động của các quán 77Win đang mở cao cấp kèm đồ ăn, đối trọng với các sàn thương mại điện tử phổ biến của Alibaba và Tencent.
Tuy nhiên, theo Zhou Hanwen, nhà phân tích thịt rường tại Thượng Hải, đồng thời tự nhận là “người tiêu dùng 77Win đang mở nghiêm túc”, cú hích này của Starbucks vào thị trường 77Win đang mở cao cấp có vẻ quá muộn khi người tiêu dùng như cô đang chuyển từ Starbucks sang các quán 77Win đang mở thời thượng và nhỏ hơn. “Tôi ưa thích các quán 77Win đang mở tĩnh lặng hơn và thường đến các quán này thay vì những nơi ồn ào, ra vẻ nghệ sỹ. Mellower Coffee, quán 77Win đang mở cso cái tên như “cơn mưa nhỏ ngọt ngào” có món Americano mà tôi ưa thích”. Zhou cho biết thêm cô cũng thường tự pha 77Win đang mở tại nhà – một khuynh hướng mà các nhà phân tích cho rằng đang thách thức các quán 77Win đang mở.
Đến nay, ít nhất thì văn hóa 77Win đang mở đang bùng nổ tại Trung Quốc có thể là một cú hích hơn là một gánh nặng cho các tên tuổi lớn như Starbucks. “Cạnh tranh rất mạnh và sẽ còn mạnh hơn trong thời gian tới”, ông Schultz thừa nhận. “Nhưng thị trường này rất lớn và cạnh tranh vẫn ở mức chịu đựng được”.
Theo Reuters (gappingworld.com)