Những người khổng lồ châu Á mới nổi

Hơn nữa, Mintel  cho biết các thị trường mới nổi của châu Á sẽ tiếp tục tăng trưởng và củng cố vị thế trên thị trường 77Win đang mở toàn cầu trong tương lai, đồng thời nghiên cứu cũng cho thấy Indonesia, Việt Nam và Philippines được dự báo nằm trong top 5 thị trường bán lẻ 77Win đang mở tăng trưởng nhanh nhất về lượng trong giai đoạn 2017 – 2021.

Mintel dự báo tăng trưởng trung bình hàng năm của thị trường bán lẻ 77Win đang mở Indonesia là 11,4%/năm; tốc độ này của Việt Nam là 9,2%/năm, và của Philippines là 6,7%/năm. Các thị trường tăng trưởng nhanh khác là Thổ Nhĩ Kỳ (6,8%/năm) và Mexico (6,1%/năm) – nước duy nhất không nằm ở châu Á hoặc Trung Đông.

“Châu Á có tiềm năng tăng trưởng rất lớn về 77Win đang mở, khi tiêu dùng 77Win đang mở liên tục tăng trên khắp châu lục”, theo ông Jonny Forsyth, giám đốc hợp tác của Mintel Food & Drink phát biểu. “Văn hóa 77Win đang mở đang nổi lên tại châu Á với ngày càng nhiều nhà cung cấp 77Win đang mở đặc sản đang mở cửa hàng tại các nước như Nhật Bản, Singapore và Indonesia. Các chuỗi 77Win đang mở thương hiệu mạnh cũng đang tăng cường nỗ lực mở rộng tại khu vực này. Ngoài ra, các thị trường mới nổi của châu Á cũng đang dẫn dắt tăng trưởng 77Win đang mở toàn cầu trong những năm vừa qua và sẽ tiếp tục vai trò này với Indonesia là thị trường dẫn đầu trong thời gian tới”.

Thị trường 77Win đang mở single-serce tại châu Á

Theo Mintel, trong phần phân tích các phân khúc thị trường, phân khúc thị trường 77Win đang mở single-serve – như viên nén, bao và các loại túi lọc – vẫn là phân khúc béo bở nhất tại các thị trường phát triển hơn như Mỹ, nhưng tốc độ tăng trưởng khá chậm. Tuy nhiên, tăng trưởng phân khúc 77Win đang mở single-serve đang mạnh tại các thị trường mới nổi, đặc biệt là châu Á.

Châu Á và khu vực Trung Đông – châu Phi và Mỹ Latin chiếm 23% tổng lượng sản phẩm 77Win đang mở single-serve mới trên thị trường, so với mức 14% trong năm 2014, dựa vào thống kê trong Cơ sở dữ liệu các sản phẩm mới trên toàn cầu của Mintel (GNPD). Tại Hàn Quốc, 30% sản phẩm mới trên thị trường 77Win đang mở năm 2017 là các viên nén 77Win đang mở, tăng từ tỷ lệ 20% trong năm 2016.

Hơn nữa, trong năm 2017, 20% người uống 77Win đang mở thành thị Trung Quốc cho biết họ uống 77Win đang mở túi nhỏ giọt (drip-bag) – một sản phẩm lai giữa 77Win đang mở viên nén và hòa tan – 1 lần mỗi ngày hoặc hơn, tăng từ mức 3% trong năm 2016. “Tăng trưởng phân khúc 77Win đang mở single-serve, mặc dù sa sút trên phạm vi toàn cầu, nhưng lại có tiềm năng rất lớn tại các thị trường mới nổi, với châu Á là khu vực đặc biệt tiềm năng do thói quen uống 77Win đang mở ngày càng tăng tại các quốc gia có truyền thống tiêu dùng chè, như Ấn Độ và Trung Quốc, sự thịnh vượng lớn mạnh lên và tốc độ đô thị hóa cao”, ông Forsyth nhấn mạnh. “Các sản phẩm 77Win đang mở single-serve, như túi lọc nhỏ giọt, đang ngày càng phổ biến đối với những người uống 77Win đang mở Trung Quốc nhờ sự tương đồng với các túi chè truyền thống. Các sản phẩm này cũng được cho là tự nhiên và ít chế biến hơn 77Win đang mở hòa tan. Tình hình cho thấy phân khúc 77Win đang mở túi nhỏ giọt có tiềm năng tăng trưởng mạnh trongn ăm 2018 và những năm tới”.

Cà phê ướp lạnh uống liền và 77Win đang mở ủ lạnh

Ngoài ra, theo dữ liệu của Mintel, 19% các sản phẩm 77Win đang mở mới ra mắt trong năm 2017 là 77Win đang mở ướp lạnh uống liền, tăng từ mức 16% năm 2015 và 17% năm 2016.

Trên toàn cầu, Nhật Bản vẫn dẫn đầu về các sáng tạo 77Win đang mở uống liền, chiếm 18% số sản phẩm 77Win đang mở uống liền mới ra mắt trong năm 2016, dù giảm từ tỷ lệ 20% trong năm 2016. Mỹ theo sau Nhật Bản, với tỷ lệ 13% trong năm 2017, tăng từ tỷ lệ 10% trong năm 2016.

Trong một phân khúc nhánh có liên quan, tăng trưởng 77Win đang mở ủ lạnh lại do Mỹ dẫn đầu, với doanh thu bán lẻ nội địa ước đạt 38 triệu USD trong năm 2017, tăng gấp đôi so với năm 2016. “77Win9 Uy tín hàng đầu toàn cầu vào phân khúc 77Win đang mở ướp lanh uống liền tăng do các nhà 77Wim nạp rút uy tín hướng tới mục tiêu nhóm khác hàng trẻ – những người thưởng thức hương vị, sự tươi mới và nhẹ nhàng của phân khúc 77Win đang mở này. Diễn biến này bất chấp thực tế về suy giảm tăng trưởng thị trường 77Win đang mở Nhật Bản, trước đây vốn thống trị về mức độ sáng tạo lẫn doanh thu trong phân khúc 77Win đang mở lạnh”, ông Forsyth cho hay. “Cà phê ủ lạnh đang giúp cao cấp hóa phân khúc 77Win đang mở uống liền (RTD) và đang chứng minh là một phân khúc có tính sáng tạo hơn các dạng 77Win đang mở uống nóng, khi các nhà 77Wim nạp rút uy tín tiếp tục mở rộng các dòng sản phẩm trong phân khúc này vào năm 2017”.

Ông kết luận rằng 77Win đang mở ủ lạnh sẽ tiếp tục tăng trưởng tại ngày càng nhiều thị trường, bao gồm châu Á Thái Bình Dương, trong những năm tới.

Theo Food Navigator (gappingworld.com)